Analisa o perfil e a forma de envolvimento que os visitantes da Feira de Produtores Orgânicos da Praia da Costa (Vila Velha-ES) têm com relação ao consumo, produção e origem desses alimentos. Através de uma abordagem etnográfica e uma pesquisa de campo, realizada por meio de entrevistas com roteiro semiestruturado, foram abordadas e identificadas as relações de consumo sustentável, ativismo ambiental e sua relação com o consumo de produtos orgânicos e discutidas a relações a partir dos hábitos dos consumidores de alimentos orgânicos e sua relação com os produtores. Por meio de perguntas que abordam as motivações dos consumidores na aquisição dos alimentos orgânicos na feira, frequência de compra, importância que esses alimentos trouxeram em suas vidas e relação do consumo de orgânicos com o consumo consciente. Com isso, promoveu-se um debate a partir das respostas dos sujeitos de pesquisa, com base nos conceitos da Ecologia Política, investigando a relação dos discursos dos consumidores com os conceitos de consumo sustentável e com as abordagens da racionalidade econômica e da racionalidade ambiental. Por fim, notou-se que os consumidores, em sua maioria, buscam o orgânico para promover a saúde e qualidade de vida e essa prática de consumo de orgânicos não está plenamente ligada ao consumo consciente em sua totalidade.