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Restricción alimentaria e imagen corporal. Diferencias de género
Rivarola, Maria Fernanda y Rovella, Anna Teresa.
VI Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología XXI Jornadas de Investigación Décimo Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. Facultad de Psicología - Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2014.
  ARK: https://n2t.net/ark:/13683/ecXM/NTG
Resumen
La presente investigación pretende explorar y describir la relación entre los sujetos restrictivos alimentarios respecto a su autopercepción corporal. Se utilizó una muestra de 231 universitarios de la UNSL, con edades comprendidas entre 18 y 20 años de ambos sexo (M= 19,9; DE: 1,4).Se administró en forma grupal y voluntaria el Cuestionario de la Figura Corporal (BSQ), de Cooper,Taylor y Fairbun (1987) y adaptación española por Raich; Mora; Soler; Ávila; Clos, y Zapater (1996) y la Escala Revisada de Restricción Alimentaria Versión Española (ERA). Silva (2009).Metodología: los instrumentos mostraron un nivel alto de consistencia interna. De acuerdo a los valores totales del ERA, se dividió la muestra en grupos no restrictivos y restrictivos. Se aplicaron pruebas no paramétricas. Resultados: el índice de correlación de Spearman arrojó valores significativos y positivos entre el grupo de restrictivos con el BSQ total y sus sub-escalas. Se encontró diferencias significativas en el BSQ y sus factores a favor del grupo restrictivo (U=444,000; p=0,001). Se concluye que al encontrar una relación muy significativa entre la conducta de restricción alimentaria con la insatisfacción corporal, la restricción constituiría un factor de riesgo para el desarrollo y mantenimiento de los trastornos alimentarios Palabras clave Restricción alimentaria, Imagen corporal, Jóvenes ABSTRACT FOOD RESTRICTION AND BODY IMAGE. GENDER DIFFERENCES This research aims to explore and describe the relationship between food restrictive subjects relative to their body self-perception. A sample of 231 university of UNSL, aged between 18 and 20 years of both sexes (M = 19, 9, SD: 1,4). Instruments: the Body Shape Questionnaire( BSQ ) Cooper and Fairbun Taylor (1987 )Spanish adaptation by Raich ; Mora ; Soler ; Ávila ; Clos, and Zapater (1996 ), and the Scale Food Restriction ( ERA) Spanish version by Silva (2009 ) were administered in groups and voluntary. Methodology: the instruments showed a high level of internal consistency. According to the aggregate value of the ERA, the sample was divided in non-restrictive groups and restrictive. Nonparametric tests were applied. Results: Spearman correlation index showed significant positive values between the group with restrictive BSQ total and subscales. Significant differences in BSQ and factors supporting the restrictive group (U = 444,000; p = 0.001) was found. We conclude that finding a significant relationship between the behavior of food restriction to body dissatisfaction, restriction constitute a risk factor for the development and maintenance of eating disorders Key words Food restriction, Body image, Youngers
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