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Construcción de un instrumento argentino para la detección de problemas de alimentación en niños. Resultados preliminares
Hauser, Maria Paulina, Taborda, Alejandra y Oiberman, Alicia.
X Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología XXV Jornadas de Investigación XIV Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. Facultad de Psicología - Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2018.
Resumen
Los problemas de alimentación son muy comunes entre los niños pequeños, tienen un impacto negativo en el desarrollo y están asociados a un mayor estrés durante la alimentación, pobre crecimiento y retraso en el desarrollo cognitivo. Los problemas de alimentación en la infancia se explican desde un modelo biopsicosocial, resultado del interjuego entre factores fisiológicos y psicosociales. Uno de los grupos poblacionales que tiene mayor riesgo de presentar alteraciones en la alimentación es el de los infantes nacidos prematuros. Se presentan resultados preliminares obtenidos como parte del proceso de adaptación y validación de un instrumento de detección. El objetivo de esta investigación fue identificar factores intervinientes en las dificultades de la alimentación, especialmente en infantes prematuros. La recolección de datos se llevó a cabo en la ciudad de San Luis y Avellaneda. La muestra está formada por 207 niños entre los 6 meses y los 6 años 11 meses de edad. Se concluye acerca de la prevalencia de estas dificultades en los niños prematuros.Aspectos ligados a la experiencia de tener un hijo prematuro parecerían incidir en la percepción de los padres acerca de la alimentación en sus hijos y el aumento de peso.También incidirían los antecedentes perinatales. Palabras clave Alimentación - Niños - Detección - Instrumento ABSTRACT CONSTRUCTION OF AN ARGENTINE INSTRUMENT FOR THE DETECTION OF FOOD PROBLEMS IN CHILDREN. PRELIMINARY RESULTS Feeding problems are very common among young children, have a negative impact on development and are associated with increased stress during feeding, poor growth and delayed cognitive development. Feeding problems in childhood are explained from a biopsychosocial model, result of the interplay between physiological and psychosocial factors. One of the population groups most at risk of presenting alterations in diet is infants born prematurely. Preliminary results obtained as part of the process of adaptation and validation of a detection instrument are presented. The objective of this investigation was to identify intervening factors in the difficulties of feeding, especially in premature infants. The data collection was carried out in the city of San Luis and Avellaneda. The sample consists of 207 children between 6 months and 6 years 11 months of age. We conclude about the prevalence of these difficulties in preterm infants. Aspects related to the experience of having a premature child would seem to influence the perception of parents about feeding their children and weight gain. The perinatal history would also have an impact. Keywords Feeding - Children - Detection - Instrument
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