El objetivo de este artículo es analizar el proceso de construcción y ‘cocción’ del proyecto de ley de movilidad humana al cual he denominado “lo crudo lo cocido y lo quemado” parafraseando el clásico libro del antropólogo Lévi Strauss quien planteaba que ́lo real ́ existe solamente en relación a lo que se puede comparar. La comparación nos obliga a un proceso de abstracción y ésta a un pensamiento lógico. ¿Qué es lo real en el proyecto de ley de movilidad?, ¿cuáles son los enfoques en disputa?, ¿Qué actores han estado atrás del proyecto?, ¿por qué ha sido tan complejo aprobar un nuevo marco normativo en movilidad pese a que Ecuador dio pasos grandes a nivel constitucional colocándose como un referente regional y mundial?