El objetivo del presente informe es analizar patrones en el gasto y en el consumo aparente de alimentos, así como en la calidad de la dieta de los hogares argentinos urbanos. Analizamos los patrones y las características de la dieta a partir de un conjunto de variables sociodemográficas: el nivel de ingresos y educativo del hogar, el sexo de la persona reconocida como a cargo de la jefatura del hogar, la presencia de menores de 14 años y de personas de 65 y más años en el hogar, la percepción de algún tipo asistencia monetaria estatal, y la región geográfica. Como fuente principal de datos utilizamos la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo) 2017-18.