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Feedlot como mecanismo de producción de alimento en las localidades de Cortaderas y Anquincila de la provincia de Catamarca
Acosta, Sahira Priscila - Universidad Nacional de Catamarca.
Bazán, Ailén Guadalupe - Universidad Nacional de Catamarca.
Cordero, Karen Guadalupe - Universidad Nacional de Catamarca.
Palomeque, Abril Brenda - Universidad Nacional de Catamarca.
Bazán, Ailén Guadalupe - Universidad Nacional de Catamarca.
Cordero, Karen Guadalupe - Universidad Nacional de Catamarca.
Palomeque, Abril Brenda - Universidad Nacional de Catamarca.
Segundo Congreso Latinoamericano de Trabajo Social de la UNVM. Universidad Nacional de Villa María, Villa María, 2025.
Dirección estable:
https://www.aacademica.org/segundo.congreso.latinoamericano.de.trabajo.social.de.la.unvm/37
Resumen
Feedlot como mecanismo de producción de alimento en las localidades de Cortaderas y Anquincila de la provincia de Catamarca
Acosta, Sahira Priscila: sahira5241@gmail.com Código postal: 4700
Bazan, Ailen Guadalupe: bazanailen43@gmail.com Código postal: 4700
Cordero, Karen Guadalupe: karencordero084@gmail.com Código postal: 4701
Palomeque, Abril Brenda Magali: abrilpalomeque358@gmail.com Código postal: 4700
Palabras Claves: Feedlots - Sujetos Sociales - Impactos
La presente investigación se desarrolló en el marco del Seminario de Vivienda y Ambiente de la carrera de Licenciatura en Trabajo Social de la Universidad Nacional de Catamarca. El estudio se centró en las percepciones de los sujetos sociales frente a la instalación de feedlots en las localidades de Cortaderas (Departamento Santa Rosa) y Anquincila (Departamento Ancasti), de la provincia de Catamarca.
La presente propuesta surge ante la ausencia de producción teórica en Catamarca, que recupere las voces, percepciones e interpretaciones de las comunidades rurales frente a la implementación de mecanismos de producción de alimentos, que impactan de forma directa en la vida cotidiana de los sujetos sociales. Esta problemática se centra en los impactos socioambientales, sanitarios, económicos del modelo “feedlot”, destacando la contaminación, el deterioro de caminos, concentración de beneficios en pocas manos y la fragmentación de la vida cotidiana de los sujetos sociales.
El estudio se enmarca dentro de un enfoque cualitativo, utilizando el diseño de estudio de caso como estrategia metodológica. La técnica de muestreo por juicio permitió seleccionar intencionalmente a los participantes según criterios previamente definidos. Como anticipación, se evidencio que la implementación de feedlots como mecanismo de producción de alimento ha generado múltiples consecuencias que impactan de manera directa en la cotidianidad de las comunidades rurales. Evidenciándose como resultado del mismo un notable conflicto de intereses dentro de las comunidades a raíz del mecanismo mencionado.
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Para ver una copia de esta licencia, visite https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es.
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