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Las ferias de productos agroecológicos como manifestación de otras economías: Economía Social Solidaria y Economía Popular Solidaria
Ricci, María Beatriz - Facultad de Ciencias de la Administración - CRUC IUA UNDEF.
Revol, María Inés - Facultad de Ciencias de la Administración - CRUC IUA UNDEF.
Karen Celeste Miculka - Facultad de Ciencias de la Administración - CRUC IUA UNDEF.
XI Congreso de Administración del Centro de la República. VII Congreso de Ciencias Económicas del. Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Sociales de la UNVM, Villa Marìa, 2022.
  ARK: https://n2t.net/ark:/13683/er0M/hbe
Resumen
La ponencia se basa en los resultados de un relevamiento secundario preliminar realizado para una investigación que estudia, entre otros aspectos, las ferias de productos agroecológicos como manifestación de la economía social y la economía popular solidarias. Este proyecto es financiado por la Universidad de la Defensa Nacional (Argentina) aprobado por Resolución Rectoral UNDEF N* 472 de diciembre de 2021. Las llamadas “otras economías” han crecido a paso agigantado en los últimos años, despertando cada vez mayor interés a nivel académico y en el ámbito de la investigación científica. Dadas las características que va tomando la economía nacional, el mercado del trabajo se modifica y este tipo de respuesta se convierte en necesaria, de allí el interés del equipo por estudiarla. En lo que respecta a la economía popular, abarca los sectores excluidos del mercado laboral que crean su propio trabajo. Las ferias son una forma de probar que también crean en algunos casos sus propios circuitos de comercialización. Sin embargo, muchas de ellas constituyen fuentes de trabajo formal que estarían integradas en la economía social. Esta última, comprende sectores formales de trabajo como las cooperativas y otras manifestaciones y a diferencia de la economía de mercado, quienes la practican están motivados por un sentido de lo comunitario por encima del lucro o el enriquecimiento particular. En ambas, la Economía Social Solidaria (ESS) y la Economía Popular Solidaria (EPS), se ponen de manifiesto valores como la solidaridad, la equidad, la sostenibilidad y la inclusión de los sectores más desfavorecidos. El propósito del trabajo es poner de manifiesto la naturaleza de las ferias de productos agroecológicos vinculada a la ESS y la EPS. El enfoque metodológico empleado fue cualitativo y la metodología usada descriptiva. Lo reflejado en él proviene de la recolección de información secundaria y en análisis documental.
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