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Conductas alimentarias y cogniciones en adolescentes de la ciudad de Buenos Aires y en la ciudad de pergamino
Góngora, Vanesa y Landgraf, Josefina.
I Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología XVI Jornadas de Investigación Quinto Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. Facultad de Psicología - Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2009.
Resumen
En este trabajo se presenta una comparación entre las conductas alimentarias y cogniciones de estudiantes de nivel medio de la ciudad de Buenos Aires y la ciudad de Pergamino. La muestra se conformó por dos grupos. El primero por 356 alumnos (139 varones y 217 mujeres) de la ciudad de Pergamino, provincia de Buenos Aires. El segundo grupo se constituyó por 197 alumnos (95 varones y 102 mujeres) de la ciudad de Buenos Aires. Se administraron: una encuesta de síntomas alimentarios, el inventario ICA de conductas alimentarias, los cuestionarios de esquemas SQ y MAC-R de cogniciones y la escala de depresión de Beck-II. Los resultados indican que los alumnos de escuelas medias de la ciudad de Pergamino puntuaron significativamente más alto en las variables estudiadas, y esto se aplica tanto en varones como en mujeres. En particular, se observa un mayor deseo de adelgazar y control del peso, así como cogniciones específicas de los trastornos de la alimentación más severas. En cuanto a los esquemas tempranos y desadaptativos relacionados con uno mismo, se encontró que el Abandono, la Desconfianza, la Dependencia y la Vulnerabilidad eran significativamente más altos en los adolescentes de Pergamino de ambos sexos. Palabras clave Alimentación Cogniciones Adolescentes Ciudad ABSTRACT EATING BEHAVIOR AND COGNITIONS IN ADOLESCENTS OF THE CITY OF BUENOS AIRES CITY AND OF THE CITY OF PERGAMINO This study presents a comparison between eating behavior and cognitions in high school students of the city of Buenos Aires and the city of Pergamino. The sample was composed of two groups. The first group was formed by 356 students (139 males and 217 females) from the city of Pergamino, Province of Buenos Aires. The second group was formed by 197 students (95 males and 102 females) from the city of Buenos Aires. The instruments used were: an eating habits self-report, the Rosenberg self-esteem scale, the MAC-R eating cognitions´ questionnaire, the SQ schema questionnaire, the ICA inventory of eating behavior and BeckII depression scale. The results indicate that students from high schools in the city of Pergamino scored significantly higher on the variables studied, and this applies equally to men and women. In particular, there is a greater desire to lose weight and to control weight, as well as, more severe specific cognitions related to eating disorders. As for the early and maladaptive self-schemas, it was found that abandonment, mistrust, dependence and vulnerability were significantly higher in adolescents, both males and females, of Pergamino. Key words Eating Cognitions Adolescents City
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