Chiapas tiene una precipitación anual que oscila entre 3 mil y 4 mil 500 mm de lluvia al año, la más alta de México, mientras Aguascalientes tiene precipitaciones de sólo 50 mm. Durante el temporal de lluvia hay un periodo sin precipitación, conocido como canícula, que dura dos a tres semanas, generalmente en el mes de julio. El periodo canicular es muy importante en la agricultura de temporal pues la energía solar permite que germinen las primeras plantas de maíz. En cuanto termina la canícula, la lluvia humedece nuevamente la tierra y las hojas de las cañas de maíz, con lo que culmina el crecimiento de la planta. En el ciclo 2014-2015, la canícula no duró dos o tres semanas sino muchas veces más, entre 45 y 90 días, lo que afectó la primera etapa de crecimiento del maíz.