"Paren de fumigar" es la síntesis de la lucha de muchas colectividades, especialmente en el contexto de un modelo productivo respaldado por el cogobierno entre agencias estatales y sectores empresariales. En este capítulo, el escenario se desarrolla en el partido de San Andrés de Giles (Buenos Aires, Argentina), un territorio con trayectorias históricas y gramáticas específicas que muestran cómo el Estado se construye discursivamente en la cultura pública. Consideramos que los procesos de territorialización se producen en la confrontación y defensa de las personas con relación a una amenaza: las fumigaciones con agrotóxicos y sus efectos humano-ambientales. Exponemos cómo se disputan sentidos de "cambio" a través de diversas acciones públicas que posibiliten la transformación del modelo agroalimentario. Estas prácticas adquieren un valor de militancia que teje el territorio, la memoria y la vida, generando una "territorialidad popular".