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Explorando el mundo del vino en supermercados: Un análisis de oferta en la era digital
Pasteris, Elizabeth - UNCUYO.
Mattioli, Gianina - UNCUYO.
Bello, Marianela - UNCUYO.
Solavallone, Gonzalo - UNCUYO.
IX Congreso de Ciencias Económicas del Centro de la República. Universidad Nacional de Villa María, Villa María, 2025.
  ARK: https://n2t.net/ark:/13683/eSY8/G1T
Resumen
Este documento explora la relación entre el canal de ventas digital y las estrategias de marketing, analizando el caso de los vinos en Mendoza, Argentina. Se considera la oferta de vendedores multiproducto tratando de fortalecer hallazgos previos sobre la diferencia de conducta entre los oferentes de un único bien y los de varios artículos. Se investiga si el ajuste de precios de la bebida en estudio sigue el ritmo de la inflación general y si existe una dispersión persistente de precios en la oferta en línea de supermercados. A pesar de que los mercados digitales deberían tender hacia la perfecta competencia, los resultados sugieren que estos minoristas no ajustan los precios de manera uniforme, lo que lleva a una dispersión sostenida, que parece depender más de la estrategia de ventas del propio supermercado que de las variables que indica la teoría microeconómica clásica.
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