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Análisis de los factores del hogar que protegen a las infancias de la inseguridad alimentaria severa. Estudio de trayectorias para el periodo 2019-2020
Sanchez, Maria Emilia - CONICET-UCA.
XVI Jornadas Argentinas de Estudios de Población. III Congreso Internacional de Población del Cono Sur. Asociación de Estudios de Población de la Argentina, Virtual, 2021.
  ARK: https://n2t.net/ark:/13683/ewcH/1m9
Resumen
En la Argentina actual, se evidencian dos años consecutivos donde las mediciones de pobreza e indigencia oficiales revelan un aumento sostenido y acelerado que se vieron resaltados por el contexto de pandemia mundial por el COVID-19, generando severas consecuencias en el acceso a la alimentación en los sectores más vulnerables en 2020, en especial a aquellos hogares con niños, niñas y adolescentes. El acceso de los hogares a la alimentación depende de los recursos económicos de los mismos, pero no lo hace de modo exclusivo. En dicho proceso, también intervienen numerosas variables sociodemográficas que rinden cuenta de las diversas estrategias que funcionan de manera complementaria a los recursos económicos de los hogares para lograr satisfacer las necesidades alimentarias de los miembros que viven en él. El objetivo de este ejercicio de investigación es conocer para el periodo 2019-2020 cuáles fueron los factores asociados a la experiencia de inseguridad alimentaria severa en los niños, niñas y adolescentes de la Argentina urbana. Tomando como principal variable dependiente a la inseguridad alimentaria severa (IAS), y descomponiendo su análisis en términos de trayectorias de entrada a dicha situación en el periodo 2020 y de permanencia en la misma para ambos periodos 2019 y 2020.
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